ヒマワリ

管理方法

タネまきは、４月下旬～５月です。発芽温度が22℃前後とやや高いので、早くまいても発芽しません。移植を好まないので、苗の小さいうちに行います。土から養分を吸収する力が強いので、肥えた土なら無肥料でもよく育ちます。

ポイント

明るく鮮やかな黄色い花が元気を与えてくれる植物です。小輪から大輪、一重や八重咲きの品種など多種多様です。鑑賞以外にも、タネを炒って食用にしたり、油を搾ったり、飼料に利用することもあります。